Особого рода глазурь, которой начали покрывать фарфор в Китае еще в 1000 году. Из Китай селадоновая глазурь (китайцы называли ее «цинцы») распространилась в Японию и Корею. Часто селадоном называют не саму глазурь, а покрытый ею фарфор. Европейский термин «селадон» происходит от имени персонажа популярной пьесы «Астрея». Герой пьесы Селадон носил одежду нежно-зеленого цвета.
Серовато-зеленый цвет селадоновой керамики во многом определил развитие чайной традиции в X-XIII веках часто главным критерием качества чая являлась его сочетаемость с цветом посуды.