Традиционный английский чайный купаж, употребляемый по утрам, содержащий достаточно много кофеина, бодрящий. Состав купажа может быть самым разнообразным, в зависимости от фирмы производителя, его могут составлять из цейлонских, кенийский и различных индийских чаев, иногда добавляя даже гранулированный чай – для дополнительной крепкости. English Breakfast Tea, как правило, отлично сочетается с лимоном и сахаром.
Этим же термином обозначается традиционное английское утреннее чаепитие – не такое регламентированное, как вечерний чай, но имеющее свои правила и особенности
