|
|
russian caravan tea
|
 |
по-русски: русский караван синонимы: russian caravan, china caravan tea, караванный чай
В прошлом – обобщенное название для чая, который доставлялся из Китая в Европу посуху – через Россию. Его было немного (относительно того чая, что доставлялся морем) и он был значительно более высокого качества. Соответственно, был более дорог и постепенно приобрел некое аристократическое очарование. После открытия Суэцкого канала (и значительного сокращение сроков морской доставки чая) понятие «Русский караван» начало постепенно превращаться из качественной характеристики чая в красивое название. В настоящее время так чаще всего называют купажи черного чая, в состав которых входят китайские чаи (обычно – кимун). Часто в состав бленда входит Лапсанг Сушонг, что придает ему легкую «дымность».
перейти к разделу: виды чая
|
 |
