|
|
decaffeinated tea
|
 |
по-русски: чай без кофеина
Чай, из которого удален кофеин (до 97% от исходного уровня), но, в общем, сохранены остальные компоненты, изначальный вкус и аромат. Такой чай может быть показан людям с ослабленным здоровьем (например, с гипертонической болезнью), для которых даже малая доза кофеина может быть опасной. Технологии удаления кофеина из чая небезупречны – иногда в этом процессе используется метиленхлорид (в качестве растворителя), препарат, запрещенный в некоторых странах.
перейти к разделу: виды чая
|
 |
