|
|
creamy
|
 |
Характеристика чайного настоя, на поверхности которого при остывании образуется характерная пленка. Считается, что она состоит из соединении кофеина и катехина. Для ассамских и цейлонских чаев является верным признаком качества напитка.
перейти к разделу: заваривание чая
|
 |
