|
|
плоский чай
|
 |
Зеленый китайский чай, чаинки которого в процессе обработки становятся плоскими. Однако чайные почки и листья при этом сплющивании не разрушаются – при заваривании хороших плоских чаев пластинки чаинок превращаются в полноценные листочки. Типичным плоским чаем является Лунцзин.
перейти к разделу: чай по-китайски
|
 |
