|
|
исинская керамика
|
 |
по-нерусски: yixing pottery синонимы: исиньская керамика, исинский чайник, исиньский чайник, чайник из фиолетовой глины, чайник из красной глины
Керамика (чаще всего – заварочные чайники), изготовленная из исинской глины. Может производиться только в Китае, потому что в этой стране существует государственная монополия на исинскую глину и вывоз ее запрещен. Мало того, лучшая глина поступает на государственную же Исинскую керамическую фабрику №1 (где работают и лучшие мастера), так что самые лучшие изделия должны иметь клеймо этой фабрики. Что касается потребительских свойств заварочных исинских чайников, то они чрезвычайно высоки. Хорошая термостойкость, отсутствие глазури (чаще всего), мелкопористость, химическая пассивность, отсутствие вкуса и запаха, достаточная герметичность конструкции – все это делает исинские чайники незаменимыми спутниками хорошего чая, в первую очередь китайских улунов и зеленых чаев.
перейти к разделу: чай по-китайски
|
 |
