|
|
тибетский чай
|
 |
синонимы: чай по-тибетски, часуйма
Один из способов заваривания чая, распространенных в Центральной Азии. 50-70 грамм кирпичного чая заваривают в 1 литре воды. Туда же добавляют 200-300 грамм масла яка. Напиток по вкусу солят и заправляют пряностями, после чего взбивают в специальном бочонке до однородной консистенции. Потом пьют. Иногда – через специальную трубочку.
|
