А теперь о наболевшем – о засилье импортных электрических чайников.
Вот 6 причин, по которым эти чайники – полная фигня:
1) Они почти все длинной цилиндрической формы. Т.е. вода внизу
уже закипела, вода наверху еще холодная и часто даже сохраняет
явный «сырой» вкус. Я понимаю, что умные дизайнеры старались
сделать компактную вещь, но от смеси сырой водички с кипяченой у
многих ведь понос случается... (Несколько получше кипятят
воду те чайники, у которых спиралька расположена не
горизонтально, а вертикально; и которые по форме ближе к традиционным).
 |
|
|
|
 |
|
|
Электрочайник Philips – просто так, для картинки... |
|
|
|
|
2) У многих электрочайников явно плохое автоматическое
отключение. Т.е. автоматика вырубает чайник не при 100 градусах,
а, скажем, при 90-95. Результат понятен.
3) В электрочайниках практически невозможно уловить стадии
кипячения воды (все происходит предельно быстро и результат
остается на совести автоматики). Следовательно, невозможно
получить оптимальную для заваривания воду (т.н. кипяток «белый
ключ»).
4) Многие электрочайники откровенно воняют пластиком (железом,
жжеными проводами и т.п.). Т.е. убивается аромат чая.
5) Я, конечно, не физик, и даже не химик, но есть подозрение, что
при электронагреве воды к тепловым процессам добавляется и что-то
типа электролиза и что-то типа намагничивания воды. Короче, в
итоге мы получаем уже не воду, а некую водообразную субстанцию
;-)))
6) Шестая причина, конечно, самая главная. Ибо разрушительный эффект от пяти первых может быть компенсирован каким-либо супер-пупер электрочайником. А вот шестая – никак.
Используя электрочайник, вы лишаете себя изрядной доли чайной гармонии, внося суету во вдумчивый процесс приготовления чая. Что делает приличный человек, пока чайник стоит на огне? Правильно. Он выбирает чай, согревает и сушит заварник, размышляет о смысли жизни, сервирует стол, смотрит в темноту за окно, засыпает в кресле, чтобы потом разбудиться слетевшей крышкой, разговаривает с гостями – короче, занимается всеми теми приятными мелочами, что превращают чаепитие в изысканное удовольствие.
Попробуйте сделать все это за три минуты.
Общее резюме: летайте самолетами Аэрофлота, кипятите воду для чая
в дюралевых чайниках наших предков!
