ПРАЗДНИК-ПРАЗДНИК!
Я снова поздравляю всех с Бывшим и Будущим Новыми годами и Бывшим и Будущем Рождествами. И по этому поводу выпуск рассылки у нас сегодня будет коротким. Я еще в ритм не вошел...

РЕЦЕПТ ОТ ПОДПИСЧИКА
Сегодня – от Риммы (rbd@gpdc.yar.ru)

Я хотела бы поделиться с Вами рецептиком весеннего чая. По весне, когда на черной смородине только начинают появляться молодые листочки, нужно их собрать и бросить два-три в прогретый чайничек вместе с заваркой. Дальше все, как обычно: доливаете, разливаете. Дух удивительный, очень напоминающий лучшие индийские чаи! Кроме того, это получается укрепляющий витаминный и тонизирующий напиток. Эти листочки можно и подвялить, и засушить. А зимой напоминание о весне – это как возрождение надежды сквозь темноту, слякоть и хмурь среднерусского неба.

Хотелось бы порекомендовать эту добавку только к чаям не самой высокой категории качества. Они и сами по себе хороши. А вот всякие «гиты» с «нурами», может быть подойдут. Хотя я добавляю в «Брук Бонд».

НОВОСТИ ОТ ТОРГОВОГО ДОМА «РУБИН»
Максим Митропольский (jessey@peterlink.ru) заканчивает....

«Разовый (пакетированный) чай. Очень хочу отметить с самой хорошей стороны чай «Юбилейный (850 лет Москвы)» и «Новогодний». Выпускался в шестигранных картонных пачках по 125 грамм (50 пакетиков). Чай с бергамотом (т.е. «Эрл Грей»). Пакетик большой, заваривался крепко, аромат мощный, оформление пачки прекрасное и цена приемлемая. Только положительные воспоминания. «Лондон Прайд» – мне хватило один раз попробовать. Чай не дешевый и не особо вкусный. Сейчас появился чай с аналогичным названием, в гораздо более красивой коробке и от другой фирмы. Пока не пробовал.

Хочу сказать, что еще около трех лет назад во всех «номинациях» можно было застать чай под торговой маркой «Птицы Индии» – очень популярный и хороший. Особо почиталась желтая пачка (крупный лист). Но постепенно качество чая стало ухудшаться, а закончилось все отзывом чая из магазинов и отправкой обратно поставщику. И такое бывает.

Подарочные чаи. Раньше выбор был просто огромен: в дереве и в жести, в квадратных и цилиндрических банках, по 50, 100, 250 и 500 грамм, черные и ароматизированные; на любой вкус и кошелек. Особо хочу отметить «Президентский» (очень красивая банка, к сожалению, его постигла участь «Птиц Индии»), «Рангли Ранглиот» (красивый качественный недорогой чай) и «Эрли Инглиш Преференс» (с добавлением бергамотового масла; дорого, но какой аромат). К сожалению, об этом можно только вспоминать. Сейчас подарочных чаев «Аджио» не предлагает.»

ЕСТЬ ИДЕЯ
Ее любезно подкинул Аким (aist@dinet.ru). Состоит она в том, чтобы собрать в одну кучу все то, с чем пьют чай подписчики «Чайника». Попробуем? Если есть чем поделиться – пишите...