Вот, например, СанПиН 2.3.2.560-96. «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов»
| Показатели |
Норматив |
Свинец |
10 мг/кг |
Мышьяк |
1 мг/кг |
Кадмий |
1 мг/кг |
Ртуть |
0,1 мг/кг |
Медь |
100 мг/кг |
Афлатоксин B1 |
0,005 мг/кг |
Цезий-137 |
400 Бк/кг |
Стронций-90 |
100 Бк/кг |
Плесени (КОЕ/г, не более) |
1000 |
Нужны другие документы? Например ГОСТы на черный и зеленый чай, регламентирующие их органолептические характеристики и физико-химический состав? Скачивайте (zip. 6 203)
