|
|
сообщение от 2004-01-23 (Олег 077)
|
 |
Подарили мне чай китайский зел. с жасмином в стекл. банке.Состав-чай зел.,цветки жасмина.От фирмы ,,MASTER TEAM". 225 гр. Цену не знаю.Сухой чай пахнет очень вкусно, но когда заварил, а пробовал и 70,80,90 градусов С ,вкус слабый.Может что со вкусом?
О ЗЕЛЕНОМ ЧАЕ С ЖАСМИНОМ
Доброе вечер всем. Надеюсь, что все вы вместе и каждый в отдельности
пребываете в добром здравии.
Олег, еще попробуйте подобрать концентрвции. Либо просто берите разное количество заварки, либо сливайте первую чашку почти сразу после добавления воды, вторую чуть позже (т.е. китайская классика). Вначале чай будет скорее ароматным, тонким, далее "вкус" (концентрация) будет наростать.
Кстати. Один из моих повседневных чаев - зеленый с жасмином Чжецзянской чайной фабрики (в жестянках) мало зависит от температуры воды (только степень экстракции меняется, т.е. можно компенсировать количеством сухой заварки и наоборот) и гораздо меньше , чем другие, от качества воды (что особенно хорошо, когда нормальноц воды под рукой нет). Хотя, конечно, чем правильнее, тем вкуснее.
Фирма называется "Септорг", "Master Team" - торговая марка. http://www.septorg.ru/rus/price.php?p=5&PHPSESSID=55aa370eb3ceaeda43f3b05a47d528fd (С жасмином) - этот чай. Цена - в районе 100 рублей. Неплохие чаи вообще, и этот в частности. Может, просто не распробовал ? 8-)
|
 |