Люди, подскажите незнающему, какие книги стоит читать по чаю? (культуре, видам, способам приготовления...)

Из тех, что сейчас продаются в книжных, я бы порекомендовал для начала "Чай" Ирины Браминой ("Издательство Жигульского", серия "эксперт за пять минут"). Хороши также "Приглашение к чаю" Семенова и "Энциклопедия чая" Иванова - но они очень большие и немного сумбурные.