Появилось много разных видов Мате от разных производителей по очень разным ценам. Я сперва покупал зеленый мате в развес от Русской Чайной Компании ( в Перекрестке ) по 35 руб. за 100 грамм. Потом наткнулся на красивые пачки с мате , сделанные в Аргентине компанией Лас Мариас- красные и зеленые, по 390 руб за 250 грамм. Купил, открыл - а там кроме травы полно толстых палок. Хотя при заваривании вкус очень приятный.
Обращаюсь к знатокам мате - подскажите, что лучше покупать. Сам пью этот напиток совсем недавно, поэтому мало разбираюсь.

Георгий, почти наверняка матэ за 35 р. плохого качества, я пил такой же по цене надиновский. Палки, как и пыль - признак хорошего матэ. Лас Мариас производит матэ вполне хороший. Цена на него в Москве - от 200 до 400 р. за 250 грамм.
Вера, Юнион - одна из торговых марок фирмы Лас Мариас. Палки не придают сладость. Просто Юнион - матэ с мягкой вкусовой гаммой ( подозреваю небольшой срок выдержки). Палки есть и в самых терпких сортах матэ.

Очень хвалят аргентинскую фирму Union. Где-то от 400 до 500 рублей за 0,5 кг (в зависимости от места продажи). Полно палок (по слухам, они придают чаю сладость) и пыли (значит, что чай не промытый, значит, вероятности того, что в нем сохранен матеин, больше).

Что нравится, то и нужно пить.
Малость дороговато, можно по 330 найти.
А полную информацию о производимом матэ и его качестве, мне не смогли дать даже "официальные" знатоки...

ну, вообще, чем палок больше, тем лучше, однозначно, это такая особенность хорошего мате. Еще пыли должно быть много. Кроме шуток. В этом чай - полная противоположность мате.