Спасибо за подробные разъяснения. А то я уж было хотел разочароваться в оолонгах. Попробую найти что-нибудь получше.

Ритуал приготовления чая, несомненно одно из главных его достоинств. Правда жена меня уже назвала сумасшедшим, когда я подолгу стоял у чайника и пытался услышать "гудение слаженного роя пчёл" и увидеть "бегущую воду горного ручья". :)

А про вторичную заварку я на своём опыте убедился, что нельзя сливать из заварника всю воду, если планируется последующая заварка. В первом случае получается чай немного меньшего аромата и крпеости, но более тмного цвета. А во втором именно пахнет вениками и вкус полностью отсутствует, правда тёмный цвет тоже есть.

...Советую попробовать улун от "Люты" в 100-грамовых чернозеленых коробочках. На мой взгляд, куда лучше чем тот же "дракон", а цена на порядок ниже. И вкус гораздо приятнее...