Я долгое время занимался сигарами и табаками. Так случилось, что судьба свела меня с людьми, "больными" чем. Однако, какими бы эти люди ни были гуру в чайной области, они не могут ответить на ряд, на мой взгляд, простых вопросов.
Дело в том, что сигары и табаки имеют сложную классификацию, эта классификация - традиционна и любой знаток, взглянув на описание табака или сигары, может очень много рассказать об этой сигаре или марке табака. Кроме того, существует классификация охватывающая вкусовые ощущения, т.е. те обязательные ощущения, которые должен испытывать курильщик, употребляя именно данную марку сигары, заданного размера и заданной крепости. Если эти ощущения отсутствуют, то сигара - либо подделка, либо неправильно увлажнена, либо это другая марка :))
Так вот вопрос и возникает. Существует ли что-то подобное в чайной классификации. Внешний вид листьев или цвет настоя - это все понятно. А вкус, ощущения...? А может быть мне подделку сунули или заварил я неправильно или хранил с рыбой в одной банке?
Уважаемые знатоки, подскажите плз?

Такие критерии существуют и активно используются в среде профессиональных титестеров, хотя, наверное, и носят некоторый отпечаток субъективности. Я их, к сожалению, не знаю. Титестерская информация вообще как-то сложно добывается.