Денис, спасибо за разъяснения!
А вот немного про пу-эр... Вообще-то, живу я в Америке.=) Чай тут не слишком популярен - народ в большинстве предпочитает кофе. Чай для широкого потребления - всем известные пакетики "с черт-те чем напополам". =) Впрочем, поблизости есть пара мест, где можно купить и настоящий чай. В одном из них ассортимент небогат и всегда одинаков - Белый Пион, несколько видов Сенчи, Лапсанг Сушонг и всякие травяные чаи. А в другом выбор богаче, встречаются и экзотические чаи. Ввиду низкой популярности последних, они скоро из продажи исчезнут =(. Короче, среди этих исчезающих чаев я углядела китайский Пу-эр, правда, с хризантемами. Стоил он семьдесят центов за грамм. Продавец отчаянно расхваливал "незабываемый сладковато-земляной вкус". Купила на пробу, надеясь наконец узнать, что это за чай с привкусом земли. Заварила водой 80 гр. по цельсию. Чай больше напомнил обычный черный, который хранился много лет в сыром месте. Вкус не особо сильный, запах тоже. В общем, испытала легкое разочарование. Вот и подскажите. чайные знатоки: тут дело в банальном надувательстве, в нарушении технологии заваривания или все так и должно быть?